Cibiamoci Tour fa tappa a Firenze!

Sara Benelli

“DIGITAL FOOD DISRUPTION – Se il tuo ristorante non è online, non esiste”   Su quali leve si fonda la comunicazione di un ristorante? Perché si parla tanto di Brand Identity e perché è così importante? Quale strategia di Digital Marketing fa decollare un’attività di ristorazione? Queste sono solo 3 delle domande alle quali ieri …

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FOOD TRENDS 2017

Sara Benelli

Le tendenze degli ultimi anni restano attuali Parliamo di Food Trends 2017 dalle mode passeggere che nascono e muoiono nel giro di qualche settimana, alle vere e proprie inclinazioni in voga destinate a durare decisamente a lungo. La società di consulenza specializzata nel settore ristorativo e alberghiero Baum+Whiteman studia ogni anno le tendenze pronte a spopolare nel …

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